真空包裝機市場二十年前還幾乎是個空白市場，那時很多包裝機廠家對這種新型的包裝設備并不是太了解，這種設備也曾經一度被生產廠家排斥。近年來，真空包裝機由于向小、靈活、多用途、高效率的特點受到企業的青睞，迎來了發展機遇。雖然國內的包裝機械生產廠家已經很多，但龐大的包裝市場，仍然有著廣闊的發展空間。我國真空包裝機行業要盡快改變以低技術含量為主的狀況，學習國外先進技術，開發生產高效低耗、產銷對路的大型成套設備和高新技術產品。根據國情開發出適用的包裝設備，加速包裝機械的更新換代，進一步開拓國內國際市場。

    隨著食品行業快速發展，逐步拉動了真空包裝機的發展，市場上根據需求也出現了各種各樣的真空包裝機。使用真空包裝機，能夠使得工作簡單易行、效率高，包裝出來的效果大方得體、質量可靠。真空包裝機的出現滿足了安全生產需求，更能夠保證產品的原汁原味。真空包裝機的出現為企業帶來了最切實的利益，也為人們的生活帶來了安全保障。基本上杜絕了食品包裝環節給食品帶來的污染，以至于出現食品安全問題。

　　真空包裝機采用了高密封度的真空室，堅固耐用，整體機架采用了不銹鋼材料制作而成，永久不會生銹。采用了機電一體化，操作簡單。目前真空包裝機已經被運用之許多的行業主要有食品、醫藥等行業，有了真空包裝機可以讓人們購買到更加安全、更加可靠的產品，也讓生產企業節省了大量的包裝材料和勞動力。真空包裝機將更好的為整個市場服務。

　　真空包裝的特點如下：

1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質。

2、采用阻隔性（氣密性）優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

3、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

　　在食品行業，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。

　　真空包裝機可以包裝一些怕接觸空氣變腐敗的產品，像一些食品都需要用真空包裝機來包裝。真空包裝機也是在普通包裝機的基礎上發展起來的，實現了技術上的升級，滿足用戶對于包裝效率，包裝效果等方面的要求。

　　今天的食品包裝形式多種多樣，儲存的形式也各有不同，其中保鮮功能成為越來越多的消費者的要求，真空包裝由于可以除氧，以有利于防止食品變質，受到食品企業的歡迎。真空包裝機的出現為我國食品行業注入了新的活力，并一躍成為包裝機械產品中的領頭兵。

　　目前，真空包裝機是最有發展潛力的包裝機械，它為商品外包裝提供最直接的服務。真空包裝機的成功領先的技術只占一小部分，最大的原因是它能夠掌握市場發展的動向，再將先進的技術與自身的理念融入到真空包裝機的研制中，從而使它實現設備更好的發展。

除了在食品領域，真空包裝機已經開始應用到電子產品、精密儀器、稀有金屬、等等越來越多的行業，經過真空包裝機包裝后的產品不僅外觀精美。結構緊湊、效率高等特點，而且可以防止氧化、霉變、蟲蛀、腐爛、受潮、延長保質保鮮期等優勢。在未來的包裝市場中，真空包裝機將成為包裝行業必不可少的重要一部分，將會在市場中占據重要的地位。